LE RANCH
>Vente de viande

VIANDE DE BISON

La viande de bison est une viande bovine de grande qualité ; elle est plus tendre et moins grasse que celle de boeuf, par son goût fin, elle est plus douce
que la viande de gibier.
La viande de bison est le must
pour les amateurs de viande rouge
et de viande diététique !

Nous commercialisons la viande bison,
sous-vide, en vente directe sur l'élevage, de Pâques à Toussaint.

Tarifs :
Viande à bourguignon ou hâcher : 15€/kg
Steak : 35€/kg
Faux-filet, rôti, pavé : 41€/kg
Filet, côte : 45€/kg

VIANDE DE BOEUF EN LOT
Nous élevons en extensif un troupeau de vaches américaines, Hereford et
Black angus et nous commercialisons la viande en vente directe ; les animaux
ont entre 18 et 30 mois.
Nous vendons des lots de 5 et 10kg qui comprennent un assortiment pour moitié de pièces à griller (steak, filet, faux-filet, rôti, ...) et moitié de pièces à cuisiner (bourguignon, jarret, paleron, ...).
La viande est disponible sur l'élevage ou livrée en véhicule frigorifique.
Tarif avec la livraison,
en fonction de la distance :
Moins de 150 km : 12€/kg
De 150 à 300 km : 13€/kg
Plus de 300 km : 14€/kg

Nous contacter pour infos ou commandes